茶

土壤是茶树赖以生存的基础，优良的土质条件，不仅影响茶树的生长，而且对茶叶的品质产生影响。根据调查，名茶之乡安溪的西坪、感德、祥华等高山茶园，土层深厚，多为山地棕壤，质地为砂质壤土，表层有机质含量较多，矿质营养丰富，pH值4.5～6.5，不仅适宜茶树生长，而且制茶品质优异。 不同采制季节对乌龙茶品质影响是极为显着的。一般春茶品质最好，秋茶次之，而夏暑茶品质最差。经过冬季的休眠期，茶树体内积累丰富的营...

中国人好喝茶，茶作为世界三大无酒精饮料，也被赋予很多的保健功效，如清脂、利尿、明目等。但很多人对于喝茶的一些禁忌却不甚清楚，导致喝茶不利反害。 　　每天喝几杯茶？ 　　喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲...

作为生活中常见的饮品，大麦茶甘美清香，营养丰富，风味独特，清热解毒。且大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。下面为大家详细介绍大麦茶的功效与作用以及副作用，详细来了解一下大麦茶吧。 　　据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。” 大麦茶含有人体所需的17...

一些人吃完油腻的食物后，喜欢马上喝普洱茶，以解腻消食，其实这种做法是不利于健康的。 　　 1、普洱茶中含有单宁酸。 　　饭后立即喝普洱茶，胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，继而影响蛋白质的消化和吸收。 　　 2、普洱茶还会妨碍人体对铁元素的吸收，导致人体对铁的吸收率降低。 　　长此以往，不仅影响消化功能，甚至还会引起缺铁性贫血。 　　 3、普洱茶宜在饭后2小时喝。 　　不...

茶分白茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶等几种。不同种类的茶，除了口味不同泡法也不一样。泡茶时的时间、茶具都需要拿捏好，下面来介绍常见几种茶的特征。 　　 红茶：久泡益健康 　　红茶泡得时间越长，越有益健康。时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。 　　 碧螺春：先倒开水再放茶 　　碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新...

冬天喝什么茶最好呢?在我们还没感受到多少秋意的时候，冬天已经悄然而至。11月7日是立冬，代表正式进入冬天。随着季节交替，喜欢喝茶养生的朋友要注意调整一下饮茶习惯了。那么冬天喝什么茶好呢?红茶、绿茶、普洱茶都是不错的选择哦。   　　冬天喝什么茶最好？红茶防流感绿茶防上火 　　 1、普洱茶：排毒养颜 　　冬天适合喝普洱茶，它具有通便解毒、生津止渴的作用，同时也是养胃、补气的良药，胃不好的人...

喝茶能养生，喝茶也能减肥，一边随意地聊天，一边轻松地减肥，这对妈妈们是不是很有吸引力呢？想知道哪些茶对减肥有特殊功效吗？现在就为新妈妈们介绍5种健康又瘦腹的茶叶，以供参考。 　　 黑茶可抑制小腹脂肪堆积 　　黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶在我国拥有十分悠久的生产历史，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红，叶底...

品牌国际化是国家正在实施“中国企业走出去”战略的重要手段。随着经济全球化进程加快，拥有国际知名品牌已经成为引领全球资源配置和开拓市场的重要手段。当前，我国茶产业在国际分工体系中多处于价值链的中低端，缺少国际话语权，缺少具有国际竞争力的品牌，因此，中国茶叶在全球配置资源能力和开拓国际市场贸易水平亟待提高。 　　随着中国茶产业经济迅猛发展，越来越多的茶企业开始重视品牌的建设，并希望进一步得到在业界的认...